Madrid
A.N, 24.03.08
Foi algo semelhante a paraíso gastronómico.
De estômago satisfeito e cérebro oxigenado, o regresso à rotina dos dias é encarado com um novo ânimo e tranquilidade de alma.
Ao abandonarmos o metro em "Quevedo", uma inesperada revelação basca aguardava-nos na Rua Eloy Gonzalo:
Revueltos de trigueros con salmon y queso
Tortilla de bacalao
Ensalada de fois con amoras
Setas con jamon y ajo
Pimientos rellenos con espinacas y queso
Uma explosão de sabores, deixou derreados os exigentes apreciadores gastronómicos que uma vez mais se rendem aos encantos do país vizinho.
Obrigada, espanholita!
Restaurante Sagaretxe
C/Eloy Gonzalo 26
Madrid